さぁ、チャリに乗で出かけるべ!
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2012.07.02 Monday 
- -
らーめん サッポロ 赤星。
 昨夜、札幌中心部を通過した。

ん?
今日からビアガーデンだというのに、
このススキノの人の少なさは
なんかあったんかい?

ススキノに限らず、
どこも人がいない。

数年前と比べても
ガラーンとした感じ。

たしかに、昨夜は寒かった。
マイミクのメタルシェケレさんが潜伏する
道東白糠町も昨夜21時で9℃に達していなかった。



前にいたラーメン屋に行って見た。
が、やめた。

やっぱ、もうダメだね。



見たことないやつと接客できないやつがいた。

接客できないやつ。
去年行ったとき、
オイラが食べ終わって店出るまで
気付かなかったという、不思議君。


口すっぱくなるくらい、
「接客は最高のスパイス。」
って、バカ社長に言い続けたのに、
言うこと聞かないからこのザマだろ。

店にオーラがないんですよ。




んで、久々に近くのラーメン屋に行った。


狸小路7丁目にある赤星。

オープンした週から通っていた。
未だ醤油ラーメン500円でがんばっているお店。

以前にいた店は30分ほど客が0だったが、
赤星は賑わっている。

スタッフもオイラのことを覚えていてくれた。

「醤油でいいですか?」
『いや、醤油がいいです。』

「で」と『が』じゃ意味が違いますからねぇ。

オープン当初から店長やっていた清蔵さん。
先日辞めてしまったとのこと。
ミクシィの日記によると
辞めさせられた、との表記。
飲食店はどこもいろいろありますから…

昔と変わらぬ味が受け継がれる。
麺がオープン時と比べ、
しっかりしたものとなった。

あっ、ラーメンの画像…
すんません、忘れました。

札幌で今、オススメのラーメン屋、
オイラが以前いた店ではない。


赤星だ。





ただ、駐車場はない。

アーケード内だから、
札幌駅からでも
濡れずに行くことができる。





大変おいしくいただきました。






2011.07.21 Thursday 08:08
食べ物屋 -
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2012.07.02 Monday 08:08
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